日式牛肉火锅的配料是：
黄油40g，白糖两勺，日本酱油三勺，烧酒两勺，魔芋80g，烤豆腐50g，香菇30g，金针菇50g，生鸡蛋适量 。
日本牛肉火锅的传统做法如下：
1.打开小火把锅加热，然后涂上黄油 。
2.锅里放入牛肉片，均匀撒上一层白糖 。
3.淋上日本酱油和烧酒 。
4.把牛肉堆在一边，加入洋葱，魔芋丝，烤豆腐，香菇和金针菇 。
6.把食材整齐的放在一个圆圈的一角，这样就不会互相难闻了 。
【日本牛肉火锅的传统做法】7.放进去
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