1、新鲜羊肚菌放冰箱冷藏可以放2-3天 ， 急冻后可以放1周左右 。
【羊肚菌冷冻可以放多久 冷冻保存羊肚菌的时间】2、冰箱中的温度比较低 ， 可以很好地抑制细菌的繁殖和滋生 ， 将羊肚菌放入冰箱保存 ， 可在一定程度上延长其保存时间 ， 但是冰箱冷藏层中水汽比较足 ， 将羊肚菌放入冰箱保存之前要将表面的水分擦干 ， 然后用保鲜袋装好再置于冰箱中 ， 一般可以保存2-3天左右 。若是羊肚菌的量比较多 ， 也可以将其置于冷冻层保存 ， 一般可以保存1周左右 ， 但是在保存过程中 ， 其中的营养成分会有所流失 ， 口感也会有所改变 ， 所以建议尽早食用 。
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