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【油焖小土豆的做法 油焖小土豆如何做】1、食材：新鲜小土豆 500g 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 。
2、首先 ， 将小土豆清洗干净 ， 削皮 ， 然后切成一元硬币大小 。
3、热锅 ， 放油 。
4、锅中放入洗净的小土豆 ， 加入盐、生抽 ， 翻炒 。
5、加入大蒜、胡椒粉、水 ， 盖上锅盖 ， 焖土豆 。水快焖干了 ， 小土豆就焖好了 。
6、出锅、装盘 。
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