1.菜肴的顺序在西餐中，大部分牛排都是作为主菜出现在菜单上的，所以在使用西餐时，要按照第一道菜、汤、配菜、主菜、沙拉、甜点、咖啡、茶的顺序享用 。比如，你应该享用鸡尾酒、玉米汤、面包、牛排、沙拉、布丁等等 。
2.工具吃牛排时你需要使用的两个基本工具是刀和叉 。基本原则是“左叉右刀” 。具体步骤是用叉子压住菜的左端，固定 。用小刀沿着叉子的右侧切开大约一口菜后，叉子可以直接立在送餐入口 。简单来说就是“先用叉子压住，再用刀切开” 。
【如何以最标准的方式吃牛排】3.然而，成套餐具不能随意更换
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