黑木耳的做法如下：
1.食材：鸭肉、木耳、枸杞、姜片、料酒、盐；
【如何用黑木耳做鸭子】二、实践：
1.将鸭子洗净，切块；
2.提前4小时用水浸泡木耳；
3.将鸭子放入汤锅中，注满冷水，中火煨十分钟；
4.鸭子焯水后捞出，然后用冷水冲洗血沫，让鸭子更紧实；
5.将鸭肉放入高压锅中，加入鸭肉2倍左右的水，加入2勺料酒和3片姜，大火烧开，转小火煮半小时；
6.加入黑木耳，加入适量盐，继续煮10分钟，煮好后收起来 。
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