1、食材：猪肉500克，姜5克，淀粉10克，鸡蛋50克，盐2克，酱油10克 。
2、将肉切成小块，放入搅拌机中搅拌 。
3、搅拌后得到肉末，捞出放入小碗 。
4、剁点姜泥，放入肉末中 。
5、加入酱油和淀粉，一个鸡蛋 。
6、搅拌均匀 。静置10分钟 。待盐味充分入味 。
7、取一个锅烧适量的滚水，拍一块姜加入滚水中 。
8、猪肉丸子的简单做法
【猪肉丸子做法 猪肉丸制作步骤】9、用汤匙将腌好的肉末团成丸子状，下入滚水中定型，猪肉圆子就做好了 。
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