【菠菜饼最好吃的做法 菠菜饼怎么制作】
1、首先把菠菜洗干净 ， 在锅里烧开水 ， 加上油和盐 ， 把菠菜放进去焯一下 ， 把菠菜烫软就可以出锅了 。
2、放在凉水中快速冷却 ， 再把水分挤干切碎 ， 再把胡萝卜削皮切成小碎 。
3、小葱切成葱花 ， 都放在一个碗中 ， 打上5个鸡蛋 ， 再加上适量的食盐调味 ， 用筷子搅拌均匀 ， 再加上适量的面粉 ， 搅拌成黏稠的面糊就可以了 。
4、把电饼铛预热刷一层油 ， 把菠菜面糊倒进去 ， 用铲子或者是刮板刮平了 ， 盖上盖子焖30秒左右 ， 等到饼定型翻面 ， 再烙30秒就可以出锅了 。
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