文章插图
【怎祥做豆腐乳 豆腐乳做法步骤】1、准备用料 。豆腐、盐、五香粉、辣椒面 。
2、将买来的豆腐放入蒸笼中，用蒸汽分离 。
3、用小刀把豆腐切成小块，放在蒸笼上 。
4、盖上盖子，放在阴凉的地方，让它自然发霉，冬天温度低，大约两到三个星期，期间注意观察，当豆腐有豆腐奶的味道时，颜色会变黄 。
5、准备适量的盐，放在碗里 。
6、加入适量五香粉 。
7、加入适量辣椒面，搅拌均匀 。
8、用筷子将豆腐放入碗中，在四周蘸上混合调料 。
9、将调味好的豆腐放在碗里或泡菜坛子里，继续腌制一周以上即可 。
推荐阅读
- 桂花酒制作方法 怎么做桂花酿
- 海带冬瓜汤 海带冬瓜汤做法
- 提子吐司的做法 提子吐司怎么做
- 西芹烧蘑菇怎么做 制作西芹烧蘑菇的方法
- 马营菜怎么做才好吃 马营菜做法
- 青海拉面做法和配方 青海拉面怎么做
- 葱花虾皮鸡蛋粥怎么做 葱花虾皮鸡蛋粥做法
- 自制绿豆糕的做法 自制绿豆糕怎么做
- 怎么做酸汤肥牛 酸汤肥牛做法
- 怎样做烤牛肉 如何做烤牛肉