文章插图
【做面粉包子的步骤 怎样做面粉包子】1、准备食材：普通面粉2斤、酵母粉8克、泡打粉20克、白糖2克、水600克
2、提前包好馅 ， 再将泡打粉放在面粉里 ， 搅拌均匀 ， 再加入酵母和水和面 ， 和成表面光滑的面团即可 。
3、将和好的面团放在温暖处发酵 ， 温度为33-35℃;湿度为75-85% ， 发酵时间40分钟 。发酵好的面团要增大1倍 ， 内部为蜂窝状 。
4、再揉和好面团 ， 将面团分割成面剂子 ， 再擀皮 ， 包馅就可以了 。馅可以根据自己的口味调配 ， 提前作好包子馅 。
5、上锅蒸20分钟左右 ， 又白又大 ， 口感松软的大包子就做好了 。
推荐阅读
- 简单咖喱面的做法 香喷喷的咖喱面怎么做
- 红烧豆腐鱼怎么做 红烧豆腐鱼的烹饪方法
- 蒜蓉娃娃菜怎么做 蒜蓉娃娃菜的做法
- 鸭脚怎么做好吃炖汤 莲藕老鸭汤制作方法
- 正宗油炸辣汁怎么做 万能辣椒汁做法
- 韩式葱香土豆煎饼怎么做 如何在家做韩式葱香土豆煎饼
- 烧田鸡怎么做好吃 烧田鸡的烹饪方法
- 香烤牛舌饭怎么做 怎么做香烤牛舌饭
- 台式家常牛肉面 台式家常牛肉面的做法
- 如何做南瓜玉米小饼 自制南瓜玉米小饼