【粉丝肉末做法 怎么做粉丝肉末】1、食材：食用油30克 ， 酱油1大匙 ， 料酒1大匙 ， 豆瓣酱2/3大匙 ， 白糖1小匙 ， 精盐1小匙 ， 味精1/2小匙 。
2、先用温水将粉条泡软洗净 。
3、瘦肉洗净剁成肉末 ， 葱洗净切花 。
4、锅内放油 ， 烧热后加入肉末 ， 放入少许豆瓣酱炒干肉末 ， 再加入粉条炒匀 ， 调入料酒、酱油、白糖、盐和味精炒匀后即可 。
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