酸菜炒粉条主料酸菜半颗、干粉条1把
做法酸菜用清水洗净沥干 ， 粉条泡软 ， 葱姜切末 ， 蒜切片;锅内热油 ， 放入八角;
再加入干辣椒 ， 葱姜蒜爆香 ， 接着放入肉丝翻炒至变色;
放入酸菜翻炒均匀后加入清水 ， 再加入酱油、盐、白胡椒粉调味;
加入粉条焖煮10分钟至汤汁收干后即可 。
文章插图
酸菜和雪菜果然名副其实 ， 作为一种开胃的腌菜 ， 只需要看一看以上菜谱的文字描述就心痒痒 ， 产生想快点吃到的念头 ， 怪不得是人们餐桌上常见的食品 。分清酸菜和雪菜的你们还等什么?快去市场搜罗一番 ， 今晚主菜就决定是它们吧!
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