1、材料：牛肉一斤、花生 适量、红辣 适量、白糖 适量、白芝麻 适量、生姜 适量、酱油 适量、盐 适量、其他着料 适量、油 适量、酱油 适量 。
2、每一个人对于酱的定义各不相同 ， 对于口味也会有自己的看法与想法 ， 所以在做牛肉酱的时候只要主材料到位 ， 其他材料按照各自的口味进行酌情添加 。
3、把牛肉提前切成牛肉丁并放到盘里用清水浸泡一会 ， 对于想要让牛肉入味的 ， 这时可以往牛肉颗粒里面加入一些盐 ， 放上5-10分钟左右再用 。
4、接下来开火 ， 先在锅底加入一些食用油热锅 ， 接下来开始把姜、红辣、等适当加入到锅底进行翻炒 ， 炒到有香味时倒入牛肉颗粒继续翻炒 。
5、炒到牛肉丁变成熟色时 ， 开始倒入酱油、盐等 ， 在这时想要后续的牛肉酱有些汤汁时可以适当加入1碗温水进行煮上3-5分钟收汁 。
【自制牛肉酱的做法步骤 自制牛肉酱的做法步骤介绍】6、在倒温水后可以把自己想要添加的一些花生 ， 其他食材加到里面了 ， 如一些小颗粒这里不做限制自行添加就行 。
7、到收汁差不多情况下 ， 再用勺子查看一下肉质是否煮好煮透 。若是煮好了 ， 可以关火盖上锅盖等待冷却出锅 。
8、制作好的牛肉酱 ， 可以直接放到盘里面 ， 也可以存储到罐内进行长期保存食用 。按照各自的喜好进行操作 ， 确保不要随意放置就行 。
推荐阅读
- 纸盒奶可以放微波炉吗 纸盒奶是否可以放微波炉
- 烤箱牛排汉堡怎么做 烤箱牛排汉堡做法介绍
- 怎么用牛奶洗脸美白 必须坚持用才有效哦
- 牛排种类 常见牛排种类及适用人群介绍
- 牛年本命年祝福语 适合牛年本命年祝福语
- 调理牛肉什么意思 调理牛肉的意思
- 紫苏粉制作方法 如何自制紫苏粉
- 牛肉小方块加芝麻怎么做 芝麻牛肉粒的做法
- 红枣牛奶的危害
- 为什么牛仔裤有一股馊味