1、食材用料：五花肉一斤，鸡蛋五个，虾仁适量，葱头五个，油适量适量，生粉适量，胡椒粉适量，鸡精适量 。
2、猪肉剁碎 。加入辅料，在加一个鸡蛋 。腌制十分钟 。
3、鸡蛋打散，加少许盐 。
4、小锅里加少许油，油温升高时倒入少量鸡蛋，摊平鸡蛋，放入剁好的肉 。
【鸡蛋包的做法 家常菜鸡蛋包的做法】5、将鸡蛋把猪肉卷好 。即可出锅 。
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