【温水和冷水加热哪个先开-冷水和温水哪个容易烧开】
温水和冷水加热哪个先开呢？温水先沸腾 。虽然温水与冷水在加热时的起始温度一样 ， 但是因为温水已经有过一次沸腾 ， 所以它所含的成分就比冷水少一些 ， 而这就是它能够先沸腾的原因 。我们知道 ， 一般水中都含有可溶性的碳酸氢盐 ， 比如碳酸氢钙、碳酸氢镁等 。在烧水的过程中 ， 这些碳酸氢盐会吸收热量 ， 分解为不易溶于水的碳酸钙、氢氧化镁等 ， 也就是水垢 。由于温水中已经不再含有碳酸氢盐 ， 它便以将吸收到的热量全部用于沸腾 ， 因此它就能先于冷水沸腾 。水也有“硬水““软水”之分 含有较多的钙、镁、铁等可溶性盐类的水 ， 被称为“硬水” ， 而不含或少含这些可溶性盐类的水 ， 被称为“软水”江河湖泊的水 ， 由于与地表接触 ， 往往含有可溶性的盐类等矿物质 ， 因此多为硬水； 而雨水、雪水则多为软水 。硬水对身体健康无害 ， 但因为能产生水垢 ， 对生活影响很大
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