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李子酒因其原料简单且口感极佳因而很多家里有李子树的人都会自酿李子酒 ， 制作料酒的方法很简单 ， 只需把晾干的李子用刀划些口子 ， 或用牙签在李子上戳几个小洞 ， 然后一层李子一层冰糖 ， 放入密封性好的容器里 ， 装至8分满 ， 留些空间发酵 ， 较上面一层可多放些冰糖 ， 密封置阴凉处让其自然发酵 ， 3个月后就可以开封食用 。
【自制李子酒发酵多久时间】
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