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我们知道螃蟹的颜色不同 ， 有些是深色的 ， 有些是浅色的 。渔业专家告诉我们 ， 螃蟹的这些颜色变化实际上与水质有关 。水质的酸碱度取决于螃蟹的颜色 。
我们经常注意到一个问题 ， 即来自不同产地的螃蟹的颜色会不同 ， 并且不同水域的pH值也会不同 ， 这会导致螃蟹的颜色更深或更浅 。我们发现水越酸性 ， 螃蟹的颜色就越浅 。如果碱度高 ， 螃蟹的颜色会变深 。
海水中的高碱度更适合水生生物的生长 ， 因此螃蟹是蓝背的 。此外 ， 由于水质良好 ， 螃蟹的质量要好于其他湖泊的大闸蟹 。长江是螃蟹的天堂 。长江流域的螃蟹生产一直很高 。然而 ， 由于近年来长江两岸的工厂和企业数量不断增加 ， 工业废水量很大 。排入长江的水导致长江的水质比以前差很多 。
【螃蟹壳颜色跟什么有关】
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