【苹果醋兑开水喝吗?】
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苹果醋可以用温水冲着喝比较好 。苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品 。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜,甜中带酸,既消解了原醋的生醋味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口 。苹果原醋是采用二次发酵而成的,二次发酵通常指的是液态发酵,液态发酵的苹果原醋是以浓缩苹果汁或者鲜苹果汁为原料,先发酵成高纯度苹果酒,然后接入醋酸菌种,进行醋酸发酵,把酒精代谢为醋酸 。
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