【刚买的虾怎么短期存放】
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将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里 ， 灌满水 ， 拧紧瓶盖 ， 放在冰箱冷冻 。这样虾完全与空气隔绝 ， 也不会串味 。吃之前取出一瓶提前解冻 ， 用刀或剪子将瓶子破开 ， 一瓶正好可以做一盘 。
这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味 。由于虾与空气隔绝 ， 虾肉和新买的一样鲜 ， 不会变得干柴 。饮料瓶不要太大也不要太小 ， 500ml的饮料瓶大小正合适 ， 拿出来吃的话正好能做一份 。
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