文章插图
1、准备明虾 ， 大蒜 ， 香葱 ， 香菜 ， 盐 ， 玫瑰露酒 ， 生抽 。
【明虾怎么烧好吃 明虾做法】2、鲜虾剪去虾枪、虾须 ， 挑去沙包和虾线 ， 冲洗干净备用 。
3、买回来的活虾如果不马上吃 ， 一定要垫冰保鲜 。
4、锅烧热 ， 不放油 ， 倒入虾 。
5、翻炒一分钟至干爽 ， 虾身变红盛出 ， 锅洗净 。
6、热锅热油 。
7、倒入干虾煎炒一分钟 。
8、虾壳变脆盛出 ， 重新洗锅 。
9、热锅加少量油 。
10、爆香蒜碎、葱白和香菜杆碎 。
11、倒入煎过的虾 。
12、加盐 ， 翻炒片刻 ， 加少量水 ， 焖至水干 。
13、加入葱叶和香菜叶 ， 沿锅边淋少量玫瑰露酒 ， 加一点点蒸鱼生抽 ， 翻炒收汁即可 ， 这个过程约两分钟 。
推荐阅读
- 炒蒜苔和洋葱怎么做 怎么做炒蒜苔洋葱
- 辣炒带鱼怎么做好吃又简单 辣炒带鱼简易美味的做法
- 五花肉怎么做合适 五花肉怎么做好吃
- 重庆口水鱼的正宗做法 重庆口水鱼怎么做
- 泰式粟米椰汁糕 粟米椰汁糕应该怎么做呢
- 芦苇怎么炒 怎么炒芦苇
- 怎么做烤鱿鱼 如何做烤鱿鱼
- 炖肘子怎么做 如何做炖肘子
- 米糕粉怎么做好吃又简单 红枣米糕的做法
- cf手游最舒服的键位 cf手游怎么设置最舒服的键位