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【猪骨头汤怎样做好吃 猪骨头汤的两种做法】1、墨鱼莲藕猪骨汤
猪骨洗净、莲藕去皮切小块、姜去皮拍碎、墨鱼泡开洗净切小块 。把所以材料放入砂锅 , 加满水(大约8碗) , 大火烧开 , 撇去浮沫 。盖盖转小火煲3小时(2-3小时即可) , 下盐调味就行了 。
2、粉葛眉豆骨头汤
骨头请卖肉档口代斩件 , 回来自己氽水后 , 冲洗干净浮沫 。粉葛去皮 , 切块;胡萝卜去皮 , 切块;眉豆洗干净 , 蜜枣用水冲洗一下 。把骨头、粉葛块、胡萝卜块、眉豆、蜜枣一起放进锅里 , 大火煮开后 , 转中小火煲1.5~2小时 。放盐调味就可以啦!
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