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【白色的葵瓜子是什么瓜子】白色的葵瓜子就是南瓜的种子,它的外壳就比较软,比葵花籽还有好剥 。我国质量最好的白瓜子是生产于黑龙江和内蒙古的雪白瓜子,这种白瓜子片大、仁足、色白 。随着人们生活水平的提高,白瓜子也越来越有市场,深受消费者的喜欢 。现在每年白瓜子都会出口到香港、台湾、英国等地区 。干燥成熟的种子,呈扁椭圆形,一端略尖,外表黄白色,边缘稍有棱,长约1.2~2厘米,宽约0.7~1.2厘米,表面带有毛茸,边缘较多 。种皮较厚,种脐位于尖的一端;除去种皮,可见绿色菲薄的胚乳,内有2枚黄色肥厚的子叶 。子叶内含脂肪油,胚根小 。气香,味微甘 。以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳 。
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