文章插图
【抱子甘蓝是什么菜 抱子甘蓝有什么营养价值】1、抱子甘蓝是十字花科芸薹属植物，原产地中海沿岸，欧美各国广泛种植，中国各大城市偶有栽培，抱子甘蓝喜冷凉气候，耐寒性强，适宜的生长温度为12-20℃ 。抱子甘蓝以食用植株腋芽中所形成的鲜嫩小叶球为主，小叶球形状珍奇、鲜嫩、味甜浓郁、风味独特、营养丰富 。其蛋白质含量是结球叶菜中最高的 。
2、抱子甘蓝含硫配糖体，硫配糖体属于异硫氰酸盐类化合物，是植物中天然的杀虫剂，能减轻中毒、慢性病如肺部发炎或幽门杆菌引起的胃炎等 。抱子甘蓝含有20种基本维生素，包括重要的维生素A、B、C及K有助于提升人体免疫力，降低疾病感染的几率 。另外，还含有丰富的矿物质，如锌、钾、钙、磷、镁、锰等，有助于促进细胞分裂、修补、再生 。
推荐阅读
- 怎么做家常菜肉丸子 家常菜肉丸子的做法
- 栗子水煮还是蒸 栗子煮好吃还是蒸好吃
- 新老夫子暴击10000出装
- 关于岳云鹏的句子
- 熊童子白锦黄锦区别
- 伤心绝望心痛心寒的句子有哪些 伤心绝望心痛心寒的句子介绍
- 开心幽默风趣的句子 开心幽默风趣的句子有哪些
- 皮衣配什么裤子好看 皮衣可以这样搭配
- 橙子吃多了上火还是降火 橙子吃多了会不会降火
- 柿子树可以随便砍吗