【冰糖葫芦用白砂糖行吗？】
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冰糖葫芦可以用白砂糖 。但是要注意把握火候 ， 早了糖不能粘上糖葫芦 ， 晚了糖就容易糊 。把白砂糖放入锅里 ， 加水 ， 大火烧开转小火加热到糖浆变得浓稠 ， 颜色发黄 。白糖熬好后将穿糖葫芦放到里面转一圈 ， 取一块干净的玻璃 ， 上面洒水 ， 糖葫芦平摊在抹过水的玻璃上 ， 待冷却后即可 。
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