猪肉有一股怪味说明该猪肉可能有变质的现象或者是注水猪肉 。有些商家会在宰猪之前给猪灌水或者往猪肉里注射药物 ， 以增加猪肉的重量 。猪肉变质、变色也会使猪肉闻起来有一股怪味 ， 有味道的猪肉不建议继续食用 。
猪肉怎么挑选
文章插图
【猪肉有一股怪味怎么回事】挑选猪肉的时候尽量去正规的店铺或者超市购买 ， 在购买前要看看猪肉是否盖有国家检疫合格的章 。
一般新鲜的猪肉是没有异味的 ， 如果有怪味或骚味较重的猪肉 ， 则证明该猪肉不太新鲜 。
购买猪肉的时候 ， 如果感觉猪肉摸起来很黏 ， 并且附着的水分较多 ， 建议这样的猪肉不要购买 。
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