文章插图
【酸菜炒毛豆毛豆需要先煮熟吗 酸菜炒毛豆毛豆要不要先煮熟】1、酸菜炒毛豆之前可以先焯水煮一下 。
2、因为毛豆本身它的质地是比较坚硬的，如果是直接生的放入锅中炒的话，炒制的比时间比较久，而且炒制的越久还有可能把毛豆炒糊或者炒僵，所以提前先煮一煮，把毛豆煮熟之后再放入锅中炒这样熟的更快，而且也会炒得更烂，还能节约很长时间 。
推荐阅读
- 怎么炒藕片
- 正宗爆炒鳝片的做法 怎么做爆炒鳝片
- 鱿鱼须怎么炒好吃又嫩 如何做好吃的鱿鱼须
- 炒嫩蛋制作方法 怎么做炒嫩蛋
- 爆炒鸡丁做法步骤内容 怎么做爆炒鸡丁这道菜
- 家常茄子炒菜怎么做 家常茄子炒菜的做法
- 柚子炒饭怎么做 柚子炒饭的烹饪方法
- 蘑菇炒鸡蛋怎么炒 蘑菇炒鸡蛋正宗做法
- 炒肉怎么做 炒肉的做法
- 肉大约炒多久能熟 肉大约炒几分钟能熟