文章插图
鸡蛋:3个 牛奶:180克 蛋挞皮:12个 白糖:30克1.把牛奶和白糖放到锅里热一下,不需要太热,温热就好,只要能把白糖化开就可以了,放到边上晾凉待用2:把鸡蛋打散,放入晾凉的糖牛奶,搅拌均匀3:拿一个大碗,上面放一个小眼筛子,给过一下筛,过出来的蛋块杂质就不要了,留下细腻的蛋液,这样蛋挞液就做成功了4:把做好的蛋挞液挨个倒入蛋挞皮中,倒八分满就可以了,如果爱吃细腻的蛋心,也可以倒九分满,主要是别让蛋液剩了,别浪费,剩下的可以均匀的再挨个添加一点 。5:放入烤箱中间,温度调到上下220度就可以了,烤20分钟 。6:烤到蛋挞上面带一点点焦黄就可以了,味道美美哒……
【家庭做蛋挞的简单方法10个】
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