文章插图
1.准备大蒜和剁椒 。
2.将色拉油加入锅中，放在火上 。
3.当油温升至3-40％时，加入切碎的细香葱和蒜末炒至香 。
4.然后加入适量的蒸鱼酱油（少加入） 。
5.加入少量料酒 。（很少）
6.放进一个小碗中，以备后用 。
7.然后打开每个生蚝的壳，将调味汁逐一倒入，撒上少量大蒜和辣椒剁碎，开始食用 。
【蒸生蚝的调料汁怎么做】
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