文章插图
卤肉的汤能喝，而且非常的有营养价值 。另外卤汁制好后，要经常保持其清洁，如要除油、滤过、煮熟放冷等等；贮藏时，不可摇动容器，更不能加冷水，防止味道出现变化 。
卤肉，又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴 。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类 。川卤在全国最普遍，多以红卤为主，潮汕地区卤肉最为出名，已走出国门 。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成 。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效 。
【卤肉的汤能喝吗？】
推荐阅读
- 五个字独特好听的网名 网名5个字霸气
- 秦皇岛人才网址是多少？要好的
- 草莓茶的功效与作用及禁忌 草莓茶有哪些功效与作用及禁忌
- 爱心帮助他人的作文五百字
- 儿童喝牛奶的最佳时间 儿童喝牛奶的最佳时间介绍
- 热性的水果有哪些 关于热性的水果有哪些
- 柿子是酸性食物还是碱性食物 柿子是什么性质的食物
- 孕妇吃南瓜子有什么好处 孕妇吃南瓜子的好处是什么
- 竹笋不能搭配什么吃 竹笋不能搭配的食物
- 女人泡澡的好处和坏处 女人泡澡有哪些好处和坏处