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【怎么挑选普洱熟茶 如何挑选普洱熟茶】1、外观:普洱熟茶干茶色泽褐红 , 呈猪肝色或灰白色 。主要看茶饼匀整度、松紧度、色泽 , 看干茶条索是否清晰 , 外形条索是否肥壮 , 茶品是否干净无杂物 。
2、汤色:茶汤的透明度、亮度是评判茶品好坏的一个重要依据 。好的熟普汤色 , 红浓明亮 , 无杂质 。一般当茶汤浑浊欠明亮并伴有杂质沉淀时 , 茶叶品质较差 。当然茶汤中有少许碎叶、叶背绒毛属正常现象 。
3、香气:好的茶品香气纯正无杂味 , 陈香显著 。陈香是普洱茶在发酵过程中 , 多种化学成分在微生物和酶的作用下 , 形成的新物质所产生的一种综合香气 , 有的似桂圆香、红枣香 , 闻之令人身心愉悦 。如果闻到的是霉味、酸味或其他异味 , 茶叶可能已变质或是存储不当造成的 , 梵君建议不要饮用 。
4、滋味:优质的熟普滋味浓醇滑口、回甘 , 舌根生津;反之 , 品质较差的普洱茶滋味平淡 , 舌根两侧感觉不适甚至产生“涩麻”之感 。
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