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在家自己做猪皮冻时，一般一斤猪皮可以做出一斤多的猪皮冻，主要看加的水多少 。
猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的汉族特色美食，属于凉菜 。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用 。
【一斤猪皮做几斤猪皮冻】
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