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【如何用南瓜制作美食 怎样用南瓜制作美食】1、食材：面粉500克、南瓜300克、鸡蛋2个、酵母粉2克、白砂糖10克、清水240克、食用油5克；
2、酵母粉加适量清水倒入面粉 ， 将其揉至表面光滑的面团 ， 加上保鲜膜 ， 醒面20分钟 。
3、南瓜去皮 ， 切成块状 ， 放入蒸锅蒸熟 ， 把蒸熟的南瓜捣成泥 ， 放入锅中小炒 ， 炒干水分 ， 可以根据自己的口味加入少许糖 ， 香油 ， 搅拌均匀 。
4、锅内倒入5克油 ， 倒入打散的鸡蛋 ， 炒碎后倒入南瓜中搅拌均匀备用 。
5、面饭上撒些面粉 ， 将发酵好的面团从容器中取出 ， 放到面板上 ， 揉搓排气 ， 这样经过二次醒发 ， 皮里的气孔才会大小均匀 ， 皮也更加光滑 。
6、揉搓成长条后 ， 切成小面剂 ， 将小面剂擀成中间厚四周薄的面皮 ， 取适量的南瓜馅放在面皮上 ， 顺时针用提褶法包成 。
7、包好后醒发5-10分钟 ， 放入蒸锅 ， 大火蒸制15-20分钟 ， 美味的南瓜馅美食完成啦！
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