文章插图
1、制作馒头时，最好不要放在太阳下发酵，虽然高温的环境可以促进面团发酵，但放在阳光下会导致面团水分的蒸发 。
【做馒头发酵可以放太阳底下吗? 做馒头发酵能不能放太阳底下】2、发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程 。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体 。这时，面团的体积就会膨大，就发了起来 。发面，是在面食发展的过程中偶然被发现的，人类利用酵母发面的历史已有5000年了 。
推荐阅读
- 小米要淘米吗 小米做什么好吃
- 红烧螃蟹窍门 红烧螃蟹的家常做法
- 可乐可以洗厨房油渍吗? 应该怎么做呢
- 史莱姆的做法 有什么方法
- 月子汤如何做的好吃 月子汤有哪些
- 炖碎燕窝的做法 怎样炖碎燕窝
- 做肉丸一斤肉放多少盐
- 适合做摘抄的名言名句或者优美的句子段落有哪些？
- 想做全屋定制，朋友给我推荐的拉迷？有人定制过这个牌子吗，感觉怎么样啊？
- 孟兰盆节去庙做法会鬼能上身吗