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【湖北腊肉怎么做好吃 青椒炒湖北腊肉的做法】1、材料：腊肉，青蒜，干红辣椒，花椒，生抽 。
2、腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片 。
3、青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段 。
4、油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒 。
5、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明 。倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火 。
6、将青蒜翻炒均匀即可 。
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