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1、去皮后不要去掉柚子里面的白色果肉 。去皮的柚子虽然失去了柚子皮的保护作用 ， 但白果肉对柚子也有一定的保护作用 。
2、不要用酒精碰柚子 。酒精能加速柚子的腐烂速度 ， 缩短柚子的贮藏时间 。
3、不要用水碰柚子 。水是微生物生长的良好环境 。柚子与水接触后 ， 会受到细菌的污染 ， 使柚子变质 ， 不能食用 。
【柚子吃一半保存要注意什么】
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