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【小油菜腌制方法 小油菜的腌制与制作方法】1、小油菜掰开叶子，洗净切成小块状 。
2、放盐腌制三四个小时 。腌稍微多一点点即可 。
3、油菜腌好后，倒出汤，顺便尝尝味道，太咸的话后面炒的时候就不用加盐了，反之加点盐 。
4、锅里放油，放入干辣椒段爆香 。倒入油菜和五香豆腐片（临时加的），炒一两分钟，出锅 。
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