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冷冻的鱼化开再冻上还能用 ， 经过如此处理的鱼可以保存的更久 。但是冷冻的鱼经过解冻之后再进行冷冻 ， 时间间隔太久就会影响鱼的新鲜程度 ， 甚至口感也会差很多 ， 还会使得其营养物质流失 。家庭的冰箱制冷速度较慢 ， 最好的办法就是放入冷冻前 ， 可以将处理过的鱼按每次需取的量用保鲜袋分成小份冷冻 ， 就不会出现解冻后再冻回去的情况了 。
【冷冻的鱼化开再冻上还能用吗？】
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