石榴的升糖指数只有13 。属于低升糖指数的水果,而且石榴所含的果糖不同于一般的果糖,石榴汁是一种强抗氧化剂的重要来源,另外实际上石榴汁也只有53的血糖指数 。
石榴的寓意和保鲜
文章插图
【石榴升糖指数】石榴有红红火火的寓意,石榴在成熟后果皮为红色,果肉也为红色,代表着红火的生活,和对生活充满希望的人 。
石榴代表着多子多福,石榴内部的果粒繁多,并且果粒间相互紧靠,如同相互紧靠的家人,寓意着庭能够幸福美满 。
石榴的储存时间较长,可以将其放置在避光,阴凉的环境中保存,如果只是短期保鲜,可以将其装入塑料袋,放入冰箱中的保鲜层保存 。
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