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【干辣椒要怎么保存不会发霉 干辣椒的保存方法】1、密封罐子 。然后再把干辣椒放到密封的罐子里面，然后再将密封罐子的盖子盖上，这样也能够使干辣椒存放一定的时间不变质 。
2、塑料袋 。首先把干辣椒装入一个干净的塑料袋内，然后再把塑料袋的封口包裹起来存放，也能够使干辣椒存放很长的时间 。
3、阴凉通风处 。可以把干辣椒用绳子串起来，然后再悬挂到阴凉通风的地方，这样也可以使干辣椒存放很长一段时间不变质 。
4、冰箱存放 。把干辣椒装入保鲜膜内，然后再将保鲜膜包裹起来，放到冰箱的冷冻柜中，这样能够使干辣椒保存比较长的时间不变质 。
5、晒太阳 。如果周围的空气湿度较高的话，则应该时不时地把干辣椒拿出来铺在阳光底下晒晒太阳，这样能够使干辣椒保存比较长的时间 。
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