【姜母鸭|八市海鲜卧虎藏龙，老牌酒店大厨坐镇，现做农家姜母鸭好味道！】
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大家对八市一定不会陌生 ， 对于在厦门生活的朋友 ， 八市就是节假日过节采购海鲜的好地方 ， 早市和下班时间市场里都是络绎不绝来买菜买海鲜回家的本地人 。 对于来厦门旅游的朋友那八市就是必打卡之一 ， 感受厦门美食的好地方 。
想吃海鲜来八市 ， 走在八市的小街巷里 。 就被姜母鸭的香味给吸引住了 ， 位于开禾路竹树林礼拜堂斜对面的八市鹭芝味姜母鸭海鲜餐厅 ， 门口一口口砂锅现场制作的姜母鸭 ， 冒着滚滚热气 ， 香味扑鼻 ， 这现场制作的姜母鸭闻着味都已经感觉到好吃了！迫不及待来上一只 。
她家的姜母鸭特色在于可以吃到农家散养无饲料的正番鸭 ， 想对比普通市场上的正番鸭 ， 鸭肉吃起来更香！当你还看着前一刻鸭子还在砂锅中烹煮时 ， 不等片刻飘着香气的姜母鸭已经到了餐桌前 ， 姜母的香味和鸭肉的诱人 ， 让人忍不住就要抢上一个大鸭腿的！
椒盐富贵虾
来到厦门旅游 ， 海鲜一定是重点特色 。 这富贵虾可是这几年的大热门海鲜 。 出来玩特别是内陆地区和北方城市 ， 对于这类海鲜一是吃个新鲜 ， 二是拍照打卡非常吸引朋友们的点赞啊 。 手臂粗又长的富贵虾 ， 用椒盐的做法更是香酥可口 。 富贵虾的虾肉来上一大口 ， 真是大大的满足啊 。
帝王蟹避风塘
有了富贵虾怎么能少得了帝王蟹呢 。 这大大只的帝王蟹 ， 吃的就是个过瘾！这家海鲜餐厅有厦门老牌大酒店的大厨坐镇 ， 做海鲜更是不得了！可谓是性价比绝绝子！海鲜比大酒店的实惠 ， 同时还能吃到大酒店的好味道 。 帝王蟹的蟹肉吃起来丝丝甜鲜 ， 绝对值得一吃 。
大东星斑白灼
这道菜更是能看出大厨坐镇的厉害 ， 以往只会在大酒店里吃到的高级做法和摆盘 ， 突然在八市这个海鲜市场里也能吃到了 。 东星斑的肉质紧实中带着鲜嫩 。 中间还有丝瓜和木耳铺底 ， 丝瓜吸收了东星斑的汤汁 ， 鱼肉无敌好吃 ， 连丝瓜木耳都鲜美可口 。
彩电龙虾清蒸
这彩电龙虾可要比波士顿龙虾还要好吃啊 。 懂得吃海鲜会吃海鲜的人一定是首选彩电龙虾 ， 厦门本地人也是更爱本港的彩电龙虾 ， 龙虾的肉质Q弹紧实 。 清蒸吃的就是原汁原味！
