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【干烧咖哩牛仔骨 怎样做干烧咖哩牛仔骨】1、食材：牛仔骨三排切块（用少许盐/料酒/生粉腌20分钟） ， 青、红甜椒片 ， 辣椒片 ， 洋葱片 ， 蒜片、印度KORMA咖哩酱一大匙半 ， 高汤两大匙 ， 椰奶两大匙 。
2、四大匙油烧热 ， 放入牛仔骨煎七分熟 ， 捞起备用 。
3、锅里留一大匙油 ， 入青/红甜椒片 ， 辣椒片 ， 洋葱片 ， 蒜片炒香 。
4、加所有调味料 ， 放回牛仔骨 ， 拌均后焖煮至汁收干即可 。
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