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【炸鲜蘑用面包糠的做法窍门 炸鲜蘑用面包糠怎么做】1、食材：蘑菇 ， 推荐海鲜菇 适量、鸡蛋液 一两个鸡蛋、面粉或者面包糠 适量、油 少量、盐 少量、胡椒粉 少量、孜然 少量、辣椒粉 少量 。
2、将蘑菇洗净 ， 撕成小块 ， 条状 。
3、将洗净的蘑菇粘上鸡蛋液 ， 粘上面粉或者面包糠 。
4、油温9成之后将蘑菇一个一个的下入锅中 ， 炸致金黄捞出 。
5、在炸好的蘑菇上撒上盐 ， 胡椒粉 ， 孜然 ， 辣椒粉等 。
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