文章插图
1、食材：鱼，豆芽，生粉，蛋清，辣椒干，盐，豆瓣酱，花椒末，葱 。
【豆芽煮鱼片怎么做好吃 怎么煮豆芽鱼片好吃】2、鱼切片，加生粉，盐，蛋清搅拌腌制20分钟，豆芽先摘了根，焯水后放凉水中待用 。
3、油锅中放入豆瓣酱，生姜，葱小火炒出红油加水煮开，捞出调料不要 。
4、锅中放入豆芽菜煮开后捞出 。
5、然后先下鱼，再下鱼肉，一片一片下，大火煮开 。
6、鱼肉变白后捞出放到豆芽上锅里放一点油炒辣椒干 。
7、辣椒干放到鱼肉上，然后撒上花椒末和小葱然后加热油就可以了 。
推荐阅读
- 鸡蛋冷水下锅后水开煮多久 鸡蛋冷水下锅后水开煮多长时间
- 鲜榨好的玉米汁还需要煮熟吗 鲜榨好的玉米汁是否还需要煮熟
- 水煮鱼片怎么做才好吃 水煮鱼片如何做才好吃
- 莴笋尖一般煮几分钟熟 莴笋尖一般煮多久啊
- 煮酒论英雄指的是谁 煮酒论英雄的出处
- 水煮土豆片怎么做好吃 水煮土豆片如何做好吃
- 怎么判断薏米煮熟没煮熟 薏米是什么
- 卤煮火烧面饼的做法 卤煮火烧面饼怎么做
- 冬虫夏草的煮水方法 冬虫夏草的煮水方法简述
- 带壳煮熟的鸡蛋第二天能吃吗