蒸糕的家常做法 蒸糕怎么做


蒸糕的家常做法 蒸糕怎么做

文章插图
1、主料:粘米粉适量、糯米粉适量、红豆沙适量、葡萄干适量、白糖适量
2、把粘米粉 , 糯米饭和糖混合在一起 , 加少量水搅拌 。
3、用手搅拌 , 成湿粉状 。
4、面粉筛过筛 , 粗颗粒不要 , 得到细粉末 。
5、容器刷一层油 , 以便出模 。
6、放一层粉在容器底部 , 上锅蒸五分钟 。
7、然后刷一层豆沙 。
【蒸糕的家常做法 蒸糕怎么做】8、再铺一层米粉 , 放上葡萄干 , 上火蒸二十分钟(也可在依次再放一层豆沙 , 最后盖面) 。

    推荐阅读