文章插图
炸麻花老是散开的原因有：面没有发酵好；炸的时候没把两端用筷子夹紧成型，放得太早，两端有油，所以就散了 。
麻花是汉族特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成 。我国各地麻花有天津麻花，山西稷山麻花，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，苏杭藕粉麻花等 。其中天津以大麻花出名，山西稷山麻花以油酥出名，苏杭藕粉麻花以原始工艺出名，湖北崇阳以小麻花出名，湖南新化麻花别具一格 。
【炸麻花老是散开是怎么回事】
推荐阅读
- 炸薯条的方法和技巧 炸薯条的家常做法
- 冷冻食品不解冻能油炸吗
- 炸花生米的做法窍门 炸花生米的做法步骤
- 如何做土豆团 炸土豆团的方法
- 煤气泄漏会爆炸吗 关于煤气泄漏会不会导致爆炸
- 四斤小龙虾要炸多久才熟 四斤小龙虾要炸多长时间才熟
- 西红柿炸酱面怎么做 快来get以下信息
- 蘑菇油炸需要几分钟 蘑菇油炸需要多长时间
- 花椒怎么炸才香 怎么炸花椒才能更麻更香的技巧
- 酸奶怎么炸 炸酸奶的做法