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【猪肝有什么功效与作用 猪肝有哪些功效】1、猪肝具有养肝 ， 补血 ， 明目的功效 。
2、猪肝中富含维生素A ， 维生素B2 ， 维生素E ， 以及铁、硒等多种微量元素 ， 一般人均可食用 ， 尤其适合气血虚弱 ， 缺血性贫血的患者 。
3、猪肝虽好 ， 但是食用猪肝也要有节制 。猪肝中胆固醇含量较高 ， 所以不可多吃 ， 一般1个月食用2-3次即可 。同时肝肾病 ， 痛风患者 ， 糖尿病以及高胆固醇患者应尽量少吃 。
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