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没熟的榴莲，如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲放室温或冰箱内保存，记住别让果肉露出 。
如果果肉已经取出打开，可以用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2到3天，可以自然熟 。
不过，最好是用保鲜膜包起来放冰箱里 。
放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的 。
第二也不会坏，放个一两天就会熟的 。
【没熟的榴莲被刀切过还能熟吗？】
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