文章插图
【正宗红烧鱼的做法 用心调味肉质鲜嫩】1、准备制作食材：鲜活鲤鱼1条约750克、花生油100克、湿淀粉25克、大蒜5克、酱油25克、松蘑15克、料酒25克、生姜5克、味精1克、胡椒粉1克、辣椒面1克、精盐1.5克、芝麻油2克 。
2、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀 。
3、松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮，切成片 。
4、锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盘，即可 。
推荐阅读
- 红薯糯米粉蒸糕的做法 红薯糯米粉蒸糕的做法介绍
- 月月红的种植方法 月季如何种植
- ARTEA奶茶什么最好喝
- 红薯移栽后多久生根 红薯栽几天生根
- 如何教育孩子不要随意闯红灯 怎样教育孩子不要随意闯红灯
- 怎样蒸红枣好吃又营养 如何蒸红枣好吃又营养
- 烤红薯微波炉做法 便捷省时还干爽甜蜜的微波炉烤红薯做法
- 华为mate20pro红外线在哪设置
- 红薯藤太长要不要剪枝
- 阳台西红柿种植方法 阳台西红柿如何种植