文章插图
1、食材：老公鸡1只、鲜姜1块、大葱1棵、大茴2个、香叶2片、蒜瓣6瓣、白芷1片、桂皮1块、生抽适量、老抽适量、料酒适量、耗油适量、花生油适量、食盐适量、干红辣椒3个 。
2、把老公鸡洗干净去除杂质，切成块，焯水后控干水分备用 。
3、葱姜蒜切成片备用 。
4、热锅加入适量花生油，烧至6--7成热加入葱姜，大茴等爆香 。
5、加入鸡块翻炒至断生炒干水分 。
6、加入料酒，生抽，老抽蚝油等翻炒均匀 。
7、加入适量水没过鸡块，大火烧开转小火煎炒40分钟左右 。
【老公鸡怎么做好吃 老公鸡如何做好吃】8、加入适量食盐调匀即可出锅 。
推荐阅读
- 又软又嫩的馅饼怎么做好吃 又软又嫩的馅饼如何做好吃
- 葛的吃法 葛怎么吃
- 怎么设置 单机传奇版本里的 IP
- 香辣鸡肉怎么做最好吃 香辣鸡肉好吃的做法
- 海参炒芹菜怎么做好吃又简单 如何做海参炒芹菜
- 清蒸虾怎么做好吃，清蒸虾的家常做法
- 清炖骡肉怎么做 这样做简单又美味
- 手机怎么装电脑系统
- 煮熟的鸡蛋剥好怎么保存 煮熟的鸡蛋如何保存
- 怎么做咸菜好吃 做咸菜好吃的方法