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带你重温1941年 ， 北京大师傅给你展示老北京炸酱面是怎样做
北京炸酱面是北京的一种名为北京风味的传统美食 ， 它由菜码和炸酱拌在一起制成 ， 在北京 ， 天津 ， 河北都很受欢迎 。 以下是一些北京厨师在1941年做的油炸面条的图片 。 照片中 ， 一位厨师正做着一碗北京传统的油条 。
【萝卜|带你重温1941年，北京大师傅给你展示老北京炸酱面是怎样做】
提起“老北京酱汁” ， 人们就会联想到“皇城根”和“老北平” 。 这一时期 ， 与“胡同”和“四合院”一道 ， 是北京最具有象征意义的一种文化象征 。 在北京 ， 没有一份炸酱的面条 ， 总会有那么一点缺憾 。 炸酱面 ， 在北京人的日常生活中很普通 ， 很有名 ， 也很普通 。 照片中 ， 北京的厨师在1941年做炸酱 ， 厨师们的工作很有条理 。
做面的厨师 。
厨师在做面 。 他用长长的筷子搅动着面条 。
那碗面已经煮好了 。
一碗北京传统油条就这样端上来了 。
配合着各种各样的调料 ， 看上去就让人食欲大开 。
今天的内容就到此为止啦 ， 觉得喜欢 ， 记得给小编点个赞呦 。
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