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【瑞幸咖啡|不知道从什么时候开始,周黑鸭也变了?】
我想很多人应该都认识周黑鸭 , 毕竟当年跟绝味鸭脖一样 , 属于卤制品的巨头 , 风光无限 。 而周黑鸭跟绝味不同 , 说是只做直营店 , 所以大学的时候我基本买也都是只买周黑鸭的鸭脖 , 鸭架等 , 看电影的时候吃 。 就是觉得他们家是直营 , 品质保证性更好一些 。
但毕业后就基本很少吃了 , 应该是年龄到了 , 对这些就不怎么感冒吧 。 时隔多年 , 昨天突然想起来好久没吃 , 就想着吃一下 , 就在地铁口买了几盒回家吃 。 原以为体验会更好 , 毕竟经过这几年发展还能活下来的品牌 , 品质各方面肯定是没问题的 。
但实际的体验相比以前差很多 , 到这个店的时候就没什么人 , 看了下价格 , 感觉是比以前贵了一些 , 台面上就放着几盒 , 店里也就一个服务员 , 一直在忙着操作电脑 , 我说了要什么时候 , 才从后面冰箱里拿出来 , 扫码付款 , 眼睛没离开过电脑 。
到家后看了下产品日期 , 是比较临近的日期 , 保质期也就七天 , 明天就要过期了 , 可能是现在生意一般 , 卖不出去 , 所以才放的稍微久了一些 。 关键是吃起来的口感也一般般 , 真没以前好吃 , 以前吃的时候是能够吃出香料的味道 , 现在这个味道非常淡 , 同时肉也很柴 。 整体感觉差很多 。
在看店里的菜单的时候 , 相比之前是多了一些产品品种 , 比如说下龙虾球 , 虎皮凤爪 , 鱿鱼等一些年轻人比较喜欢的产品 。 但可能在店里的运营上可能还有一些改进的地方 。
而且感觉现在有点跟不上年轻人的需求了 , 像我们办公室几个女同事 , 看他们有买这些鸭脖 , 不过都是其他的一些品牌 , 基本没有看过他们吃周黑鸭 , 包括去外面团建之类的 , 或者火车上也基本没见到现在有人吃这个 。
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